Curso de dietética en Medicina Tradicional China
Dietética y cocina energética según la MTC
Curso 100% online
Comienza de inmediato y aprende a tu propio ritmo
100h de estudio
Teoría básica de la Medicina Tradicional China
Certificado de finalización
Acreditado por COFENAT
Qué aprenderás
- Cómo inciden los alimentos en nuestra salud
- Técnicas de alimentación según patologías
- Alimentos indicados basados en los 5 elementos de la MTC
- Indicaciones y Contraindicaciones de la dietética china
Descripción del curso
Monográfico dedicado a entender cómo vemos los alimentos desde la Medicina Tradicional China, así como su incidencia en nuestro organismo y en la salud.
Vamos a aprender a diferenciar entre llenar el estómago y nutrirse, porque hay ciertas formas de comer que nos hacen gastar más energía de la que nos proporcionan. Veremos que nuestras comidas pueden ayudarnos a entrar en calor, a refrescarnos, también a sudar para eliminar un resfriado, a aliviar la tos e incluso a darnos ternura en día triste.
Nos llevaremos algunos remedios clásicos de la MTC y recetas fáciles, saludables y sabrosas.
Si te gusta cocinar, este monográfico es para ti; si no te gusta cocinar… ¡¡más todavía!!
Temario del curso
CONCEPTOS GENERALES
- ¿Qué es la Dietética?
- Alimentación y nutrición
- Importancia de la cocina y la dieta para la salud
LA NATURALEZA DEL ALIMENTO SEGÚN LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA
- Yin y Yang
- Los 5 sabores
- El color y la forma de los alimentos
- Los ciclos estacionales
ELEMENTO MADERA
- Características, síndromes comunes, remedios y recetas específicas
ELEMENTO FUEGO
- Características, síndromes comunes, remedios y recetas específicas
ELEMENTO TIERRA
- Características, síndromes comunes, remedios y recetas específicas
ELEMENTO METAL
- Características, síndromes comunes, remedios y recetas específicas
Preguntas frecuentes
Recomendamos que el alumno tenga conocimientos básicos de Medicina Tradicional China.
El curso de dietética en la Medicina Tradicional China es un monográfico intensivo destinado tanto a profesionales de salud (naturópatas, nutricionistas, osteópatas, quiromasajistas, reflexólogos, terapeutas) o particulares interesados en la Medicina Tradicional China y técnicas naturales.
Tras la finalización del monográfico hay un examen tipo test que si se supera, te permite obtener un certificado acreditado por COFENAT (Asociación de Profesionales y Autónomos de las Terapias Naturales)
- Técnicas de alimentación según patologías
- Recetas clásicas chinas según sídromes
- Indicaciones y Contraindicaciones de la dietética china
Profesores
Vicente Pardo - Acupuntor
Osteópata y doctor en Acupuntura y Moxibustión por la Universidad de Medicina Tradicional China de Pekín, Postgrados de TUINA, Acupuntura y Moxibustión por la Universidad MTC de Pekín. Experto reconocido en Acupuntura, Craneopuntura y Microsistemas, Quiromasaje y Masaje Deportivo.
Luis Lucas - Doctor en Acupuntura
Director de la Escuela Ju Ying, Técnico Superior de Medicina Tradicional China con el título de Doctor en Acupuntura de la Universidad de Beijing (reconocido por el Comité de exámenes de la República Popular China).
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Este curso incluye
- 100 horas de estudio
- 2 horas de vídeo bajo demanda
- Recursos didácticos descargables
- Aplicación Mobile
- Certificado acreditado por Cofenat
