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Curso de dietética en Medicina Tradicional China

Dietética y cocina energética según la MTC

Profesores: Vicente Pardo y Luis Lucas

Curso 100% online

Comienza de inmediato y aprende a tu propio ritmo

100h de estudio

Teoría básica de la Medicina Tradicional China

Certificado de finalización

Acreditado por COFENAT

Qué aprenderás

Descripción del curso

Monográfico dedicado a entender cómo vemos los alimentos desde la Medicina Tradicional China, así como su incidencia en nuestro organismo y en la salud.

Vamos a aprender a diferenciar entre llenar el estómago y nutrirse, porque hay ciertas formas de comer que nos hacen gastar más energía de la que nos proporcionan. Veremos que nuestras comidas pueden ayudarnos a entrar en calor, a refrescarnos, también a sudar para eliminar un resfriado, a aliviar la tos e incluso a darnos ternura en día triste.

Nos llevaremos algunos remedios clásicos de la MTC y recetas fáciles, saludables y sabrosas.

Si te gusta cocinar, este monográfico es para ti; si no te gusta cocinar… ¡¡más todavía!!

Temario del curso

CONCEPTOS GENERALES

  • ¿Qué es la Dietética?
  • Alimentación y nutrición
  • Importancia de la cocina y la dieta para la salud

LA NATURALEZA DEL ALIMENTO SEGÚN LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA

  • Yin y Yang
  • Los 5 sabores
  • El color y la forma de los alimentos
  • Los ciclos estacionales

ELEMENTO MADERA

  • Características, síndromes comunes, remedios y recetas específicas

ELEMENTO FUEGO

  • Características, síndromes comunes, remedios y recetas específicas

ELEMENTO TIERRA

  • Características, síndromes comunes, remedios y recetas específicas

ELEMENTO METAL

  • Características, síndromes comunes, remedios y recetas específicas

Preguntas frecuentes

Recomendamos que el alumno tenga conocimientos básicos de Medicina Tradicional China.

El curso de dietética en la Medicina Tradicional China es un monográfico intensivo destinado tanto a profesionales de salud (naturópatas, nutricionistas, osteópatas, quiromasajistas, reflexólogos, terapeutas) o particulares interesados en la Medicina Tradicional China y técnicas naturales.

Tras la finalización del monográfico hay un examen tipo test que si se supera, te permite obtener un certificado acreditado por COFENAT (Asociación de Profesionales y Autónomos de las Terapias Naturales)

  • Técnicas de alimentación según patologías
  • Recetas clásicas chinas según sídromes
  • Indicaciones y Contraindicaciones de la dietética china

Profesores

Vicente Pardo - Acupuntor

Osteópata y doctor en Acupuntura y Moxibustión por la Universidad de Medicina Tradicional China de Pekín, Postgrados de TUINA osteopática, Acupuntura y Moxibustión por la Universidad MTC de Pekín. Experto reconocido en Acupuntura, Craneopuntura y Microsistemas.

Director curso Medicina Tradicional China

Luis Lucas - Doctor en Acupuntura

Director de la Escuela Ju Ying, Técnico Superior de Medicina Tradicional China con el título de Doctor en Acupuntura de la Universidad de Beijing (reconocido por el Comité de exámenes de la República Popular China).

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